Il est toujours bon d’avoir à table une carafe à eau, ainsi qu’un pichet de vin pour ceux qui souhaiteraient consommer du vin à table, avec modération bien entendu. Si la carafe est souvent réservée pour l’eau, il est possible de trouver une carafe à vin pour présenter les grands crus.
Bien souvent, il est bon de faire décanter le vin, plusieurs heures avant de le consommer. Les carafes sont alors un bon moyen de présenter un grand vin de manière élégante et raffinée à table. Les pichets comportent l’avantage d’avoir un double usage : celui de pouvoir contenir du vin mais aussi de l’eau.
Pour bien choisir son pichet ou sa carafe, il faut déjà tenir compte de son allure générale et de son design. La carafe ou le pichet doit être idéalement en harmonie avec l’ensemble du service de table et les verres. Il est donc recommandé de choisir sa carafe en fonction des verres en cristal ou autre, mais aussi en fonction de la vaisselle. Une certaine harmonie doit se dégager de la table, lorsque l’on dispose la carafe en son centre.