La fourchette à fromage fait partie des couverts les moins répandus, mais qui peut pourtant s'avérer être très utile : qui n'a jamais débattu avec un morceau de brie un peu trop coulant qui ne voulait pas se décoller du couteau ? Avec une fourchette à fromage, rien de plus simple : on coupe avec le couteau, on pique, et on se sert sans désagrément.
La fourchette à fromage fait de plus en plus souvent partie des services à fromages, qui incluent généralement un couteau à fromage (ou deux, lorsque l'on différencie les couteaux destinés aux pâtes molles de ceux dédiés aux pâtes dures), un plateau tournant ou une planche à découper, et parfois une petite pelle à fromage. Mais il existe également des fourchettes à fromages vendues à l'unité.
Du classique manche en bois de fabrication artisanale, à la version plus moderne en plastique coloré, il en existe une multitude de modèles qui pourront être assortis à votre cuisine, et dont la majorité est compatible avec le lave-vaisselle.